Receitinha e novidades na loja

Sou uma formiga pra doces, mas como tenho grande tendência a engordar, nem sempre rola sobremesa qui em casa. Mas, em alguns dias bate aquela vontade de um docinho, daí saio à cata de alguma receitinha fácil e não muito engordativa.

Como tinha algumas peras bem bonitas na geladeira, resolvi testar uma receita que sempre vejo por ai, mas nunca tinha experimentado - Peras ao Vinho! Fácil, deliciosa e com um apelo chique que faz bonito num jantarzinho, viu?

A receita é muito simples:

4 peras firmes (usei 3)
Suco de 1 limão
2 xícaras (chá) de açúcar (usei um pouco mais de meia xícara de açúcar light)
2 xícaras (chá) de vinho tinto - de preferência, seco
1/2 xícara (chá) de vinho do Porto (não tinha e não coloquei)
Cravo e canela em pau a gosto

Descasque as peras inteiras e coloque de molho em água com limão para que não escureçam. Reserve. Numa panela, misture o açúcar, o vinho tinto, o cravo e a canela, deixando ferver por 5 minutos.
Acrescente as peras e cozinhe por 30 minutos, até ficarem macias. Retire as pêras delicadamente com uma escumadeira e reserve. Leve a calda de volta ao fogo e cozinhe por mais 15 minutos ou até engrossar um pouco.
Pra servir, coloquei um pouco de creme de leite por baixo das peras e deixei a calda à parte para que cada um se servisse.



travesa coração e molheira da loja Casa da Claudia


Novidades da lojinha:

Pra quem me mandou email, já chegaram as gaiolinhas brancas redondas e também as gaiolinhas cobre sextavadas (pequenas e grandes - quem levar as duas paga bem mais barato!)



Também já estão disponíveis:
novos modelos de luminárias ou lanternas para velas



bicicletinhas em ferro com cachepô para flores - coisa mais linda: