Gelatina-Mousse da Nilda

Eu adoro receitinhas fáceis e simples, daquelas que você faz rapidinho, com ingredientes que sempre tem em casa e que não faça muita sujeira. Sim, papo de preguiçosa, eu sei! Mas, também tem a questão tempo curto, por isso, quando bato o olho em uma receitinha assim e que foi testada por uma blogueira de confiança, copio e logo coloco em prática. Foi assim, quando vi no site da querida Nilda, esta gelatina-mousse, perfeita pro calorão que estava fazendo até semana passada.

Cheguei do trabalho, fiz e já servi como sobremesa no jantar, foi um sucesso, maridão adorou e já sugeriu que eu faça usando outros sabores de gelatina, estou pensando em framboesa e cereja, hummm! Mas, chega de papo e vamos ao que interessa, a receita:

Gelatina-Mousse de Abacaxi


1 caixa de pó para gelatina sabor abacaxi (ou outro de sua preferência)

1 caixa (200g) de leite condensado

1 caixa (200g) de creme de leite

Prepare a gelatina apenas com 250 ml de água fervendo e junte no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado e bata bem, por aproximadamente 3 minutos.

Coloque numa forma de sua preferência e leve à geladeira por 4 horas.

Aí é só servir e aproveitar, pois fica uma delícia. (palavras da Nilda, que faço minhas)