terça-feira, 28 de outubro de 2008

Estrogonofe de Camarão

Mais uma receitinha, porque afinal, todo mundo adora comer bem, né? Deve ser um sacrilégio para os russos, mas essa versão tropical do estrogonofe é muito fácil e uma delícia!



Receita:
1 quilo de camarão rosa sem casca
400 gramas de champignons
1 colher de sopa de manteiga
meia xícara de água
meia cebola ralada
cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres (de sopa) de ketchup
2 colheres (de sopa) de molho inglês
1 colher (de sopa) de mostarda
300 gramas de creme de leite

Modo de fazer:
Frite a cebola na manteiga até começar a dourar, jogue os camarões e deixe fritar até ficarem num tom rosa escuro, acrescente meia xícara de água e os ingredientes restante, com exceção do creme de leite e tampe a panela. Quando os camarões estiverem cozidos, acrecente o creme de leite, misture bem e desligue o fogo. Sirva com arroz branco e batata palha. Ah, um vinho branco geladíssimo ajuda bem a descer, viu? rs

8 comentários:

Edna Alves disse...

Hummm de camarão nunca comi.Acho que vou fazer aqui em casa.
Bjs

Dani - Verde Novo disse...

Nossa senhora!!!
Que delícia... fiquei com vontade! E assim como a Edna, nunca comi de camarão! Tem uma cara boooooa!

Luana disse...

Tô com água na boca... que delícia!!!
Deu fominha agora rs...
Bjinhos

Pucka disse...

hmmmmmmmmmm........ se eu fosse boa na cozinha eu até faria!!! Acho q vou dar a receita pra minha mãe fazer e me convidar! hehehe!

Bjos

Viviany disse...

Huummm , que delícia Claudia , Amo estrogonofe !!!
Bjuss*

Inspirações da Jô disse...

Deve ser muito saboroso mesmo!!!!!me deu uma vontadinha...
Beijinhos!!!!

Chris disse...

Claudia desse jeito vc maltrata todo mundo inclusive eu!! Que delicia!! Sem condicoes de eu achar camarao aqui na Belgica, e carissimo se achar....vou ter que comer so qdo estiver no Brasil. Poxa vida... que agua na boca!! rsrsrs

Bjuss

Baton e etc... disse...

Amo estrgonofe de camarão. Parabéns pelo blog, muito interessante.