Bem, mas o que eu queria era mostra a vocês, os presentinhos que fiz pras professorinhas do filhote e pra algumas colegas de trabalho. O primeiro, são caixinha de madeira recortadas, que eu pintei de branco com uma pátina bem suave em dourado, recheadas com pot-pourri de lavanda.
O segundo, são potes de cookies de castanha do pará e chocolate. São muito fáceis de fazer e ficam prontos em cerca de 15 minutos, entre preparo e tempo de forno.
A receita eu peguei no site da Cinara, mas como sempre mudo alguma coisa, acrescentei as castanhas pra dar uma crocância aos biscoitinhos. Como embalagem é tudo, usei vidros de conservas vazios e esterilizados e forrei as tampas com retalhinhos de tecido xadrez, pra arrematar um lacinho de fita. Simples assim.
Cookies de castanha do pará e chocolate
1 xícara de margarina (cerca de 200gramas)
3/4 de xícara de açúcar
3/4 de xícara de açúcar mascavo (exclui o açúcar refinado e coloquei 1 xícara de açúcar mascavo)
2 ovos
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de bicarbonato
3/4 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de extrato de baunilha
2 xícaras de gotas de chocolate meio-amargo
1 xícara de castanha do pará triturada (não é moída, é triturada pra ficar com pedacinhos crocantes)
Pré-aqueça o forno a 180o (médio-baixo). Bata a manteiga com os açúcares na batedeira até obter um creme claro e leve. Sem parar de bater, acrescente os ovos. À parte, misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Acrescente a mistura ao creme às colheradas, sem parar de bater, até ficar liso. Acrescente a baunilha. Pare de bater. Com uma colher, misture as gotas de chocolate e a castanha à massa. Com uma colher de sobremesa, coloque porções da massa em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando cerca de 4cm entre elas. Asse por 10 ou 12 minutos ou até dourar as bordas. Retire da assadeira e deixe esfriar. Não guarde os biscoitos quentes: eles ficam murchos.
16 comentários:
Hum, fiquei até com água na boca, rs. Adoraria ganhar um desses presebtinhos tb, lindos!
Beijos mil
Isa
Hum, fiquei até com água na boca, rs. Adoraria ganhar um desses presebtinhos tb, lindos!
Beijos mil
Isa
Claudinha lindona!!!
Fique tranquila quanto ao curso!!! Vc vai ver que tudo irá conspirar a seu favor!!!
Agora meninadocéu... que que é essa receita??? Saiba que vc fará eu ir no mercado, assim que possível, pra comprar alguns ingredientes! E o pior é que a minha nutricionista pode até saber que eu vou comer um cookie desse!!! :D
PS: Essa caixinhas "vazadas" são tão lindas... Será que eu encontro na casa da arte?
Bjocas,
Carol
Sim... mas as caixinhas ficaram uma belezura, hein?!
Vi que 2010 será o ano da virada, não é? É isso aí! Vá com tudo e não “encasquete” com a idade porque isso é só um detalhe que, com certeza, você vai tirar de letra. Além do mais, lembra do susto que tomei quando te conheci? Menina! Tu tens que explicar o teu segredo porque quero aprender: como se faz para parecer tão mais jovem como você parece????? Isso é um mistérios do universo...
Oi Cláudia! Ficaram lindos os presentes das professoras!
Quanto ao curso, te dou o maior apoio, desde novinha quis fazer decoração na UFU, mas apesar de ser faculdade federal, é em período integral e o material fica BEMMM caro. Aí já viu, com filha pequena, precisando trabalhar, não dava pra me manter no curso sonhado. Uma amiga fez mais da metade e não conseguiu terminar exatamente por sua família não ter condições financeiras pra ela continuar, faltava pouco mais de um ano (uma pena!). Agora aqui na Uniube, faculdade particular, tem o curso design de interiores, período noite, só que caríssima a mensalidade, também está fora da minha realidade.
Em Uberlândia, pra se dar bem nessa área é preciso conhecer pessoas com grana, estar no meio da "nata" se é que me entende e não faço parte dessa classe social.
Hoje estou na metade do curso de serviço social, nada haver, né? Nem sei se vai virar uma profissão de verdade, continuarei sonhando com o curso de decoração...
Parabéns pelo sucesso e pela iniciativa! Estarei sempre te seguindo pra conhecer um pouco mais sobre o curso, ok?
Beijos
oi Cláudia!
Que charme essas lembrancinhas!
E muito apetitosas, fiquei com água na boca! Parabéns!
Ah, muito legal você estudar uma coisa fora da tua área, novos horizontes fazem bem!
Beijos, boa sorte!
Boas Festas e um ótimo 2010!
Cláu que lindas ficaram as caixinhas... muito graciosas, nem dá vontade de desembrulhar rs...
E esses cookies heim?? Deu até água na boca...
Ah!! Deixa eu perguntar, é dia 23/01 que vai pra Pedreira né?? Estou cá pensando com meus botões e vou falar de novo com maridoco, rever os gastos e estragos do final de ano kkkkk. Em breve te falo rs.
Muitas bitoquinhas!!!
Oi Cláudia! Achei lindos os seus presentes! Parabéns pela criatividade!
Estou levando sua receita; obrigada por dividir conosco.
O que são as gotas de chocolate? Onde encontro?
Beijos.
ola querida ahh com certeza elas vão amar os presentinhos aproveito para desejar um feliz natal, cheio de paz que seu lar seja grandemente abençoado e que o ano de 2010 venha cheio de realizações beijinhos...
Passei para desejar um bom Natal e que em 2010 todos os seus sonhos se realizem!
Esses vidrinhos são a coisa mais charmosa do mundo, Claudia!
Amei a idéia!
Lindos e de dar água na boca mesmo!
Parabéns pela decisão de fazer o curso, e pela coragem de mudar tudo também!
Feliz Natal!
Beijos
Moça prendada!!!!!ficaram lindos e parecem estar uma delícia.....parabéns pelo curso....vc fez a melhor coisa da sua vida....te dou a maior força.....tenho um lindo natal e um ano novo cheio de realizações.....bjs.
Olá amiga,
Quero te desejar um Feliz Natal!!!
E um 2010 especial de muuuuuuitas Felicidades, com miuuuuuuuuito Amor, Paz, Saude e $uce$$o.
Beijos ♥ Edi
Olá Cláudia querida! Passei para te desejar um natal de muita paz, união, prosperidade e AMOR.
UM SUPER BEIJO
ISA
Oi, Claudia!!!! Feliz ano novo!!!! Pois é, menina, voltei!!!! E já estou no segundo post do ano... esse mundo virtual é um vício, né? Adorei seus presentinhos de Natal, quanto capricho!!!!! Beijão pra você e um ano maravilhoso, cheio de alegrias, realizações e surpresas agradáveis!!!!!
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