segunda-feira, 15 de dezembro de 2008

O Brigadeirão do fim de semana



Todo fim de semana, eu preparo uma sobremesa especial (durante a semana, eu mantenho a dieta.rs) e uma das que mais faz sucesso lá em casa é o brigadeirão. Meu filho adora, pra ele é bolo e ele sempre pede mais. O problema é que quando tem cerejas decorando, ele volta e meia abre a geladeira pra roubar as cerejas, ainda vou tirar foto disso, porque é muito engraçado aquele toquinho de gente roubando as cerejinhas. haha!
Existem várias receitas de brigadeirão, todas muito parecidas, mas essa é a única que eu acertei, além de ficar delicioso, desenforma facilmente, então lá vai:

Brigadeirão
3 ovos inteiros
1 lata de leite condensado (395 ml)
1 lata de leite de vaca (395 ml)
1 caixinha de creme de leite (200 ml)
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga

Bata tudo no liquidificador e leve para assar em banho-maria, em forma de buraco no meio, untada com margarina e açúcar por cerca de uma hora, ou até vc enfiar um palito e ele sair limpo. Desenforme depois de completamente frio e se quiser, decore com chocolate granulado e cerejas. Sirva gelado.
Fica muito bom.

9 comentários:

Edna Fadinha disse...

Esse brigadeirão é tudo de bom.Deve ser muito fofa a cena do seu filhinho abrindo a geladeira para pegar as cerejas.
Tenha um bom inicio de semana!
Bjs

Janice disse...

Eu também adoro fazer esse brigadeirão, ele é tudo de bom...
Beijo :)

Isabel Cristina disse...

Oio Cláudia, além de muito gostoso pé muito bonito!! Adorei a receita, do jeito que eu gosto, facinha de fazer. Vou anotar e fazer lá em casa (ou pedir para o maridão fazer, que domina a culinária melhor do que eu) Beijos

Karen disse...

Olá Claudia!!

Tbem adoro esta receita é deliciosa, de babar!!
Meu pequeno adora as cerejas e sempre as rouba!!
Criança é tudo igual!!
Bjkas no coração!!

Karen

Viviany disse...

Hummm que delícia , amo tudo que tem chocolate !!!
Bjuss*

Flávia disse...

ê delícia, Claudia.
Adoro brigadeirão....faz tanto tempo que eu não faço um...acho que sai um hoje...
Obrihada pela lembrança, querida!
Beijo

Jeoceli disse...

Adorei a receita Clau, vou testar!
Beijos

Claudia Pimenta disse...

oi claudia! hum, parece delicioso! ah, qto às rosáceas da notre-dame, vc vai amar, com toda certeza! bjs e volte sempre! esta semana, no pepperinfashion, falo sobre viagens e seus preparativos - passa por lá!

CLAUDIA LIMA disse...

Oi, xará!! Que brigadeirão delicioso!! Já copiei a receita, viu? Beijos e bênçãos, Claudia.