Mousse de morango

Faz tempo que eu não publicava uma receitinha por aqui, né? Eu sou assim, tenho fases de fazer muitas comidinhas, experimentar receitas e tals, em outras fico mais no trivial mesmo. Além disso, com a máquina de pão trabalhando em ritmo industrial e tentando levar adiante uma dieta, fiquei mais seletiva.

Mas, ontem, me meio à safra de morangos, com as frutas deliciosas e com preços baixos, resgatei minha receitinha ultra-mega-fácil de mousse de morango, que passo aqui pra vocês.

Eu adoro doces feitos com morango, mas de-tes-to coisas artificiais de morango, como iogurte, bolacha recheada, sorvete etc, então, recomendo esta receita por ser muito simples e deliciosa.

Mousse de Morango
2 caixinha de morangos lavados e sem os cabinhos (reserve alguns para decorar)
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de gelatina de morango
250 ml de água quente

Leve ao liquidificador, a água quente e a gelatina, bata e em seguida, acrescente o leite condensando e o creme de leite, por último, acrescente os morangos e bata. Eu só dei uns “pulses”, porque gosto da mousse mais pedaçuda, mas se você prefere mais uniforme, bata por mais tempo.

Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de três horas antes de servir. Na metade do tempo, coloque os morangos em cima para decorar. Fica bommmm!