quinta-feira, 23 de agosto de 2012

A vida é doce: Bolo de Paçoquinha e Mousse de Morango

De vez em quando aparecem por aqui umas receitinhas de comidas gostosas e simples, geralmente doces, pelos quais tenho uma queda danada!

Hoje, vou dar duas receitas fáceis e deliciosas:

a primeira dela é o Bolo de Paçoquinha. Eu, na verdade, faço qualquer receita de bolo comum  e acrescento as paçoquinhas, mas vou dar a receitinha direitinho aqui:


Bolo de Paçoquinha
2 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1 copo (americano) de leite
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
3 paçoquinhas esmigalhadas

Bata tudo no liquidificador, com exceção da paçoquinha e do fermento, que devem ser misturados à mão. Leve ao forno médio, em assadeira de buraco no meio. Depois de assado, faça uma cobertura com 1/2 lata de leite condensado, 1/4 de lata de leite de vaca e 3 paçoquinha esmigalhadas. Fure o bolo ainda quente e jogue esta mistura por cima. Fica delicioso!



A segunda receitinha é a Mousse de Morango, que além de fácil, é muito gostosa. Perfeita para esta época de morango barato.

*a colher é do kit Ice Cream, da loja Casa da Claudia

Mousse de Morango
2 caixinhas de morangos lavados
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 caixinha de gelatina de morango
250ml de água fervendo

Bata no liquidificador, a gelatina com a água, em seguida acrescente os demais ingredientes, reservando alguns morangos para enfeitar.

Coloque a mistura em taças individuais ou em uma travessa e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.






5 comentários:

Tami Fonseca disse...

Amei as duas receitas...delicinha.
Também tenho uma queda enorme pelos doces,são minha perdição viu.
Bjinhus

Marcia Gullo disse...

hummmm deu vontade, vou correr la na cozinha e bater um bolinho pro cha da tarde.
beijinhos

http://blogdagullo.blogspot.com.br/

Karina Batista disse...

Claudinha, se tivesse que escolher ficaria com o bolo de paçoquinha, mas como a minha filhota ama morangos, acho que terei de fazer os dois. Beijão

mariacarambola.wordpress.com

♥♥♥

Mara silva disse...

Oi quanto tempo,nossa me desculpe o sumiço,mas minha net é a radio e tenho posto meus trabalhinhos no face ai nao consigo entrar nos blogs como gostaria...Gostaria de passar meu endereço amaria te-la lá....beijinhos
http://www.facebook.com/#!/MariazinhaeJuquinhaArtesanatos

Fred Goulart disse...

Muchas Coisas; uma observação do nosso dia-a-dia

http://muchascoisas.blogspot.com.br/