Feliz 2011!

Mais uma década chegou ao fim e uma nova está a poucos dias de começar! Acho uma delícia este período de festas, de expectativas, novidades, promessas e compromissos para o ano novo. E também acho delicioso que as férias tenham finalmente chegado, estava precisando demais!

Então, é isso, o blog vai tirar uns dias de férias, vamos para Florianópolis (amo!) e voltamos no dia 4 de janeiro. Até lá desejo a todas e todos que tenham um lindo reveillon e que o ano de 2011 seja muito feliz, cheio de paz e amor!

beijos

O natal é uma delícia!

Pra quem vai à praia dentro de poucos dia, eu deveria estar pensando em dieta e não em gostosuras, mas esta não é uma boa época pra quem precisa perder peso, então deixa pra lá e vamos comer, que é bom demais!

Pra começar, seguindo a tradição que estabeleci aqui em casa, sempre faço biscoitos de natal com os filhos. Esta foi a primeira vez que Pedro Henrique ajudou e incorporando o "chef", resolveu jogar corante vermelho puro em alguna biscoitos que tiveram que ir pro lixo, mas os que salvamos ficaram ótimos. Quer a receita?

Biscoitos amanteigados de natal
300 gramas de margarina em temperatura ambiente
3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de (sopa) de açúcar
1 colher de (chá) bicarbonato de sódio
essência de baunilha

Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, leve à geladeira em um saco plástico e só use-a quando estiver bem gelada, senão, com o calor do nosso verão tropical, não conseguirá trabalhar a massa.

Coloque a mass entre duas folhas de filme plástico e abra com um rolo até ficar com a espessura de 1cnm, use cortadores pra dar os diferentes formatos. Leve ao forno em assadeira forrada de papel manteiga por cerca de 15 cm ou até que a parte de baixo dos biscoitos comece a ficar dourada. Depois de frios, enfeite com glacê real e se tiver, use confeitos coloridos para decorar. Os meus foram comprados na lojinha da Cinara (o link tá ali em cima, à esquerda).

vejam que lindos:




olha só filho se sentindo o próprio Jamie Oliver:







Mas como o natal não é feito só de biscoitinhos, vou mostrar a vocês os cupcakes lindos e deliciosos que ganhei ontem de uma amiga. Foram feitos pela prima dela, a Karen Nakamura e eu amei! Também ganhamos um panetone divino recheado com mousse de chocolate e castanhas e decorados com flocos de neve, também feitos pela Karen (Passem no blog dela pra ver as coisas lindas que ela faz!), mas este foi consumido antes das fotos. Veja que fofos, dá até dó de comer, mas a dó passa logo:





Aproveito para desejar um lindo natal a todos e todas que passam por aqui e publico uma frase do Mário Quintana que tem tudo a ver com o momento:

"O milagre não é dar vida ao corpo extinto,
Ou luz ao cego, ou eloqüência ao mudo...
Nem mudar água pura em vinho tinto...
Milagre é acreditarem nisso tudo!"

Uma receita para a ceia de natal!

Na primeira vez em que comi couscouz marroquino, achei que era um prato difícil de preparar, mas há um tempo atrás, encontrei o couscouz no mercado e resolvi arriscar, usando algumas receitinha que achei no Google, digo algumas, porque sempre misturo uma receita e outra. O resultado foi ótimo, ficou delicioso e por isso vou repetir na ceia que farei na noite do dia 24 aqui em casa. Quer experimentar? Então anote aí:

250 gramas de cuscuz marroquino
2 cenouras médias cruas raladas
1 pimentão verde aferventado e picado
1 pimentão amarelo cru e picado
2 cebolas fatiadas e aferventadas
100 gramas de nozes picadas
1/2 xícara de passas pretas
1/2 xícara de passas brancas
250 ml de caldo de legumes fervente
4 colheres de sopa de azeite de oliva
4 colheres de sopa de cebolinha picada
4 colheres de sopa de folhas de hortelã
2 colheres de gengibre ralado
Sal e pimenta a gosto


Coloque o cuscuz dentro de uma vasilha grande, regue com o caldo de legumes quente. Tampe a vasilha com um prato, assim o cuscuz cozinhará com o próprio vapor. Quando esfriar, solte com um garfo. Adicione os ingredientes restantes e misture bem. Sirva quente ou em temperatura ambiente.



Fica di-vi-no!!




Pretendo voltar aqui antes do natal e também espero ter tempo de dar uma passadinha nos blogs amigos e nos blogs novos, que tantas meninas têm me convidado para conhecer. Aproveito para me desculpar por estar em falta com as visitas, mas só na sexta, entrei em férias do curso de Design de Interiores e a lojinha ainda está bem movimentada, então o tempo continua curto. Pra ajudar, marido está viajando e diferentemente dos outros anos, ainda não terminei minhas compras de natal, ou seja, o corre-corre ainda deve durar mais alguns dias - acho que estou precisando de férias!

Ah, aquero aproveitar pra agradecer a todos que visitam o blog - passamos dos 1000 seguidores - muito obrigada!!

Algumas dicas de presentinhos "faça você mesmo"

Eu sei que faltam 10 dias para o natal e que prometi dar dicas de presentinhos, mas não tenho conseguido nem chegar perto do blog, tá tudo uma correria só, a lojinha bombando de vender, o curso que termina amanhã (thanks, God), trabalhos pra entregar amanhã (!!!) e mais um monte de coisas acontecendo. Mas como promessa é dívida, fiz uma coletânea de presentinhos que já mostrei aqui no blog e resolvi republicá-los, são coisas bem simples, que eu acho que ainda dá tempo de fazer. Aí vai:

Caixas de potpourri - comprei as caixas de MDF vazadas (pra sair 0 cheirinho), pintei de branco, fiz uma pátina com cera e coloquei potpourri dentro:


Comprei mini-chocottones na padaria (mas se souber, vc pode fazê-los), coloquei em canecas coloridas, dei uma decoradinha e pronto:


De novo as canecas em uma versão infantil - recehadas de guloseimas, tem crianças que não goste?


Cookies com gotas de chocolate e castanhas do pará em vidros de conserva reaproveitados decorados com tecidos e fitinhas:


Bandejas: comprei as peças de MDF em loja de material de artesanato, pintei, fiz decoupage e envernizei:


Simples assim...

Lixo de luxo

Se você é daquelas que acham que uma embalagem de vidro vazia deve ir diretamente para o lixo reciclável, saiba que a maioria tem muito potencial decorativo. Eu já contei aqui que nenhum pote ou garrafa de vidro aqui em casa, vão pro lixo - os potes com tampas são usados na despensa para armazenar farinhas, cereais, frutas secas, tudo para evitar que fiquem em sacos plásticos, pela metade.

As garrafas de suco, azeite, leite de coco e etc, geralmente viram vasinhos, como estas aí embaixo:



vidros de suco de uva, de azeite, de sais de banho, de suco de tomate e de óleo de banho

Não é incrível o que um maço de flores e umas garrafinhas vazias podem fazer pela sua casa?

E, não vou mentir, na maioria das vezes, no supermercado, escolho os produtos já pensando no que farei com as embalagens, como estas aí, que trouxe pra casa pela necessidade, mas também porque as embalagens cairão como luva nas minhas ideias.rs




Ah, infelizmente até o dia 16, as postagens serão raras, já que tenho muitos trabalhos pra entregar até esta data. Mas tentarei aparecer por aqui, ok?